表参道（原宿・明治神宮前）でのランチ・ディナーに。日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」
ジャンボマッシュルームのプランチャ ～ひよこ豆と茄子のクミン風味～（2022年7-8月 表参道店ディナーメニュー）
ジャンボマッシュルームのプランチャ ～ひよこ豆と茄子のクミン風味～
マッシュルームトーキョーのディナーメニューを一つずつご紹介していくコーナーとなります。
本日は、『ジャンボマッシュルームのプランチャ ～ひよこ豆と茄子のクミン風味～』です。
ジャンボマッシュルームをまるまる1個味わえる、贅沢な一品です。クミンをきかせたひよこ豆と茄子を、マッシュルームの中に詰め、豪快に焼き上げました。
スパイスと旨味を感じる仕上がりとなっております。
表参道ディナーコース 2022年7-8月度 メニュー一覧
こちらの一品は、2022年7-8月度の表参道店限定ディナーメニューとなります。コースの詳細も合わせてご確認ください。
⇒ 2022年7-8月度 表参道ディナーコース
- マッシュルームのピクルス ～豆乳クリームで食べるフィンガーフード～
- ひらひらマッシュルーム ～ハイビスカスのデュカ～
- ジャンボマッシュルームのプランチャ ～ひよこ豆と茄子のクミン風味～
- マッシュルームとトマトのガスパチョ
- マッシュルームのフリット・パコラ風 ～松の実のソース～
- マッシュルームのグリルとチキンレッグのコンフィ ～グリーンソース～（スペシャルコース メイン）
- スモークマッシュルームとビーツのタルタル（ヴィーガンコース メイン）
- マッシュルームのジェノベーゼ
- マッシュルーム入り生チョコ
※食材の入荷に伴いメニュー内容の変更あり
ディナーコースのご予約について
ご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。
現在、承っておりますディナーコースの料理は、こちらをご覧ください
⇒ 「テーブルチェック」コース一覧はこちら
※グルテンフリー・五葷（ごくん）の対応は承っておりません。ご了承ください
【マッシュルームトーキョー 表参道本店】
東京都渋谷区神宮前6-2-4
03-6450-5877（営業時間内のみ承ります）
昼：11:30 – 15:00（LO 14:30）
夜：18:00 – 22:00（LO 21:00）
定休日：月・火
夜：18:00 – 22:00（LO 21:00）
定休日：月・火