表参道(原宿・明治神宮前)でのランチ・ディナーに。日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」

ジャンボマッシュルームのプランチャ ~ひよこ豆と茄子のクミン風味~(2022年7-8月 表参道店ディナーメニュー)

ジャンボマッシュルームのプランチャ ~ひよこ豆と茄子のクミン風味~

マッシュルームトーキョーのディナーメニューを一つずつご紹介していくコーナーとなります。
本日は、『ジャンボマッシュルームのプランチャ ~ひよこ豆と茄子のクミン風味~』です。

ジャンボマッシュルームをまるまる1個味わえる、贅沢な一品です。クミンをきかせたひよこ豆と茄子を、マッシュルームの中に詰め、豪快に焼き上げました。
スパイスと旨味を感じる仕上がりとなっております。

表参道ディナーコース 2022年7-8月度 メニュー一覧

こちらの一品は、2022年7-8月度の表参道店限定ディナーメニューとなります。コースの詳細も合わせてご確認ください。
2022年7-8月度 表参道ディナーコース

2022年7-8月度 表参道ディナーコースのご紹介

  • マッシュルームのピクルス ~豆乳クリームで食べるフィンガーフード~
  • ひらひらマッシュルーム ~ハイビスカスのデュカ~
  • ジャンボマッシュルームのプランチャ ~ひよこ豆と茄子のクミン風味~
  • マッシュルームとトマトのガスパチョ
  • マッシュルームのフリット・パコラ風 ~松の実のソース~
  • マッシュルームのグリルとチキンレッグのコンフィ ~グリーンソース~(スペシャルコース メイン)
  • スモークマッシュルームとビーツのタルタル(ヴィーガンコース メイン)
  • マッシュルームのジェノベーゼ
  • マッシュルーム入り生チョコ

※食材の入荷に伴いメニュー内容の変更あり

ディナーコースのご予約について

ご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。
現在、承っておりますディナーコースの料理は、こちらをご覧ください
⇒ 「テーブルチェック」コース一覧はこちら

※グルテンフリー・五葷(ごくん)の対応は承っておりません。ご了承ください

【マッシュルームトーキョー 表参道本店】
東京都渋谷区神宮前6-2-4
03-6450-5877(営業時間内のみ承ります)
昼:11:30 – 15:00(LO 14:30)
夜:18:00 – 22:00(LO 21:00)
定休日:月・火
詳しい店舗情報へ

MUSHROOM TOKYO 公式 Instagram

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