表参道/原宿でのランチ・ディナー（ヴィーガン可）に。日本初のマッシュルーム料理専門店

【ご予約について】テレビ放送の影響により、9-10月コースを11月1日（日）分まで特別に受付開始しました
日本テレビ「一茂×かまいたち ゲンバ」でご紹介いただいて以降、ディナーのご予約が大変取りづらい状況が続いております。通常は約1ヶ月先までのご予約とさせていただいておりますが、現在提供中の「9-10月コース」に限り、提供最終日の11月1日（日）分までまとめてご予約いただけるようにいたしました。
対象：9-10月 Special／Vegan 各コース（ペアリング・ノンアルコールペアリングを含む）　提供期間：9月3日（木）〜11月1日（日）　ディナー：水〜日曜 18:00／20:15スタート
※金・土・日曜のギガマッシュルーム ランチコースも同様に11月1日分まで受付しております。11月以降のコースは、従来どおり提供開始の約1ヶ月前から順次受付いたします。
ご予約はこちら（TableCheck）

ディナー予約状況： ※9/9お昼時点
　9月10日（木）18:00-20:00 × / 20:15-22:15 ×
　9月11日（金）18:00-20:00 × / 20:15-22:15 ×
　9月12日（土）18:00-20:00 × / 20:15-22:15 ×
　9月13日（日）18:00-20:00 × / 20:15-22:15 ×

2026年7月より 木曜日営業開始のお知らせ
2026年7月2日（木）より、木曜日の営業を開始いたします。平日のご予約が取りやすくなりますので、ぜひご利用くださいませ。

沖縄でマッシュルーム栽培を開始！『島人マッシュルーム』プロジェクトのご紹介
島人マッシュルームは、沖縄県糸満市の農場で育てたマッシュルームを、鮮度を保ちながら沖縄県内の皆さんへ届けるためのプロジェクトです。MUSHROOM TOKYOはグループとして、その挑戦に寄り添い、栽培の現場と料理の現場をつなぎながら、味わいの可能性を一緒に広げていきます。