表参道（原宿・明治神宮前）でのランチ・ディナーに。日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」
【イベントレポート】2025年はさらにパワーアップ！オランダ アムステルダムにて、MUSHROOM TOKYOと最高のラーメン・コラボレーション・コースを連日開催！
2025年はさらにパワーアップ！オランダ アムステルダムにて、MUSHROOM TOKYOと最高のラーメン・コラボレーション・コースを連日開催！
Men Impossible スペシャル・コラボランチ
去年に続き、今年も桜井シェフがオランダへ飛んだ！
5月22〜25日の4日間は、アムステルダムの人気ラーメン店『Men Impossible』@menimpossible にてコラボレーション・コース、25-26日の2日間は、限定でスペシャル・コラボランチもご提供。
現地のラーメン店「Men Impossible」のAkiオーナーシェフとともに、マッシュルームの旨味を凝縮したつけ麺を丁寧に作り上げ、たくさんの皆様にお召し上がりいただきました。
Kitchen Impossible Amsterdam スペシャルコラボラーメン 2種
26日は、『Kitchen Impossible Amsterdam』@kitchenimpossibleamsにて、ラーメン・コラボをご提供！
●Clear Mushroom Umami Ramen（淡麗マッシュルームチンタン）
●Mushroom Depth Ramen（濃厚マッシュルームパイタン）
をご堪能いただきました。
RAMEN-ISM & IMPOSSIBLE スペシャルコラボラーメン “AKITA-ISM”
また、5月27日（火）は、アムステルダム中心街にあるラーメン店『RAMEN-ISM & IMPOSSIBLE』にて、特別なラーメン体験をお届け！
現地のラーメン店「RAMEN-ISM & IMPOSSIBLE」@ramenismandimpossible にて、「MUSHROOM TOKYO」の桜井シェフと、「RAMEN-ISM & IMPOSSIBLE」の佐藤料理長による、1日限りのスペシャル・ラーメン・コラボレーション・コースを開催！
佐藤料理長と櫻井シェフは、共に秋田県出身ということで、秋田のソウルフードである「らーめん小江戸」の味をベースにした、ユニークなラーメンを創作。
きのこのうまみが凝縮されたスープに、ピリ辛のきのこ味噌エッセンスを加え、合鴨の燻製をトッピングしたスペシャルコラボラーメン “AKITA-ISM”を、ご堪能いただきました。
MUSHROOM TOKYOでは、マッシュルームを活かした世界中の味を求めて、ワールドワイドに活動の場を拡げています。
こうした機会を期に、ぜひコラボレーションいただける方々を募集中です！
ともに、日本の食文化に、最高の菌類「マッシュルーム」を取り入れましょう！
お気軽にお声がけください。
オランダにてお会いした皆様、この度は御縁をいただき、また お召し上がりいただき、ありがとうございました！
日本にいらした暁には、ぜひ当店「マッシュルームトーキョー」（表参道）まで、ゆっくりお食事にいらしてください。
日本でのディナーコースのご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承っております。あなたのお越しを、いつでもお待ちしております。
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