表参道（原宿・明治神宮前）でのランチ・ディナーに。日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」

春野菜とマッシュルームのヴィネグリット マッシュルームのチュイル（2022年5-6月 表参道店ディナーメニュー）

春野菜とマッシュルームのヴィネグリット マッシュルームのチュイル

マッシュルームトーキョーのディナーメニューを一つずつご紹介していくコーナーとなります。
本日は、『春野菜とマッシュルームのヴィネグリット マッシュルームのチュイル』です。

この時期だからこそ楽しめる春野菜とマッシュルームを香ばしく焼き上げました。ヴィネグリットソースには口当たりがまろやかなホワイトバルサミコ酢を使い、食べやすさのなかにもアクセントを感じられる仕上がりになっています。
添えてあるチュイルにもマッシュルームが混ぜ込まれており、風味とともに食感も楽しめる一品になっています。

表参道ディナーコース 2022年5-6月度 メニュー一覧

こちらの一品は、2022年5-6月度の表参道店限定ディナーメニューとなります。コースの詳細も合わせてご確認ください。
⇒ 2022年5-6月度 表参道ディナーコース

2022年5-6月度 表参道ディナーコースのご紹介

  • MANMA-MUSH
  • 緑茶のデュカで食べる ひらひらマッシュルーム
  • 春野菜とマッシュルームのヴィネグレット マッシュルームのチュイル
  • マッシュルームとハーブのスープ
  • マッシュルームのカツ ～アチャールで～
  • 豚バラとマッシュルーム ハニーマスタードソース（スペシャルコース メイン）
  • スモークマッシュルームとビーツのタルタル（ヴィーガンコース メイン）
  • ドライトマトとマッシュルームのリングイネ ～デュクセルを添えて～
  • マッシュルームのシュコラケーキ

※食材の入荷に伴いメニュー内容の変更あり

ディナーコースのご予約について

ご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。
現在、承っておりますディナーコースの料理は、こちらをご覧ください
⇒　「テーブルチェック」コース一覧はこちら

※グルテンフリー・五葷（ごくん）の対応は承っておりません。ご了承ください

【マッシュルームトーキョー 表参道本店】
東京都渋谷区神宮前6-2-4
03-6450-5877（営業時間内のみ承ります）
昼：11:30 – 15:00（LO 14:30）
夜：18:00 – 22:00（LO 21:00）
定休日：月・火
詳しい店舗情報へ

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