表参道(原宿・明治神宮前)でのランチ・ディナーに。日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」

MUSHROOM TOKYOの
表参道ディナーメニュー

2024年5-6月度
「スペシャルコース」
ご紹介

東京・表参道のマッシュルームトーキョーでは、初夏の彩りをふんだんに生かした『2024年 5-6月ディナーコースのご予約』をスタートいたします。
当店でお召し上がりいただけるディナーは、マッシュルームをベースとした、季節ごとに変わる創作料理で構成しております。
この時期ならではの味覚を楽しんでいただける食材を生かした「スペシャルコース」、そして動物性食品を一切使わない「ヴィーガンコース」の2種類で、お客様の舌を魅了します。
表参道にて、大切な方とご一緒に特別な時間をお過ごしいただけるよう、ご満足いただけるコース料理をお届けします。

ご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。完全予約制となりますので、どうぞお早めにご利用ください。
ご予約フォームへ(テーブルチェック)

5-6月度 スペシャルコース
メニューのご紹介

  • 江戸前ハーブとマッシュルーム
    新姫胡椒のビネグレット
  • マッシュルームと茄子のサボロ
  • マッシュルームとピーマンのドルマ
  • マッシュルームスープ
    クミンヨーグルトとキヌア
  • マッシュルームとアボガドのミルフィーユロースト
  • マッシュルームと鶏のレモンコンフィ
  • マッシュルームとトマトのクスクス 地中海風
  • ムハラビーヤ〜マッシュルームジェラート〜

●江戸前ハーブとマッシュルーム
新姫胡椒のビネグレット

江戸前ハーブとマッシュルーム 新姫胡椒のビネグレット01
江戸前ハーブとマッシュルーム 新姫胡椒のビネグレット02

●マッシュルームと茄子のサボロ

マッシュルームと茄子のサボロ01
マッシュルームと茄子のサボロ02

●マッシュルームとピーマンのドルマ

マッシュルームとピーマンのドルマ01
マッシュルームとピーマンのドルマ02

●マッシュルームスープ
クミンヨーグルトとキヌア

マッシュルームスープ クミンヨーグルトとキヌア01
マッシュルームスープ クミンヨーグルトとキヌア02

●マッシュルームとアボガドのミルフィーユロースト

マッシュルームとアボガドのミルフィーユロースト01
マッシュルームとアボガドのミルフィーユロースト02

●マッシュルームと鶏のレモンコンフィ

マッシュルームと鶏のレモンコンフィ01
マッシュルームと鶏のレモンコンフィ02

※ヴィーガンコースは、さらに進化を経た「スモークマッシュルームとビーツのタルタル3.0」です。

●マッシュルームとトマトのクスクス 地中海風

マッシュルームとトマトのクスクス 地中海風01
マッシュルームとトマトのクスクス 地中海風02

●ムハラビーヤ〜マッシュルームジェラート〜

ムハラビーヤ〜マッシュルームジェラート〜

「ヴィーガンコース」では
シグネチャーメニューの「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」をご用意

メインがお肉となる「スペシャルコース」の他に、昨年以来大好評いただいております「ヴィーガンコース」も継続中です。

不動の大人気メニューが、この度さらにアップデート!「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」と題して、美味しさをより極めたヴィーガンディナーをご提供いたします。

スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0

ペアリング・ノンアルコール
ペアリングのご予約について

ペアリングコース・ノンアルコールペアリングコースのご提供について

おかげ様で、ペアリングコース・ノンアルコールペアリングコースのご予約が大変人気となっております。それぞれのお料理に合ったドリンクを事前に仕込んでおりますので、来店時のご予約ではお出しするのが難しい場合がございます。ご予約時に「ペアリングコース」「ノンアルコールペアリングコース」をお選びいただけますよう、よろしくお願いいたします。
ペアリング・ノンアルコールペアリングコースのご案内とドリンクのご紹介も合わせてご覧ください。


【ご案内とご注意】
ディナーコースをご予約いただく皆様へ

少しでも多くの方に安心・快適なスペースをとりながらお食事をお召し上がりいただきたいため、2クールに分けて営業させていただいております(18:00-20:00/20:15-22:15)。

※ご予約の際には、下記の注意事項をお読みください。

・本コースは「完全予約制(ネット予約のみ)」となります。最短予約日:前日の15時まで受付可能となっております。電話でのご予約に関しましては承っておりません。ご不明な点は、お電話にてご確認ください(営業時間内にて)。

・コース料理のご提供のみとなります。コーススタート時間に全テーブル同時スタートとなりますので、予約時の入店時間は必ずお守りください(ディナーコースには「2時間」という制限がございます。遅れて入店された場合は、遅れた分のお料理提供が早出しとなってしまい慌ただしい食事となってしまいますので、ご注意ください)。

・2時間制となり、お時間の延長・変更は出来かねます。

・政府方針に基づき、2023年3月13日から館内でのマスクの着用は「お客様ご自身の判断」とさせていただきます。お客様同士においてもご配慮をお願いいたします。

ディナーコースのご予約は、お早めによろしくお願いいたします(ネット予約のみ)。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

↓コースのご予約は「テーブルチェック」にて承ります↓
ご予約フォームへ(テーブルチェック)

■店舗情報■

マッシュルームトーキョー 表参道店のディナー時の外観
  • 【当ディナーコース提供期間】2024年5月1日(水) ~ 6月30日(日)
  • 【提供店舗】マッシュルームトーキョー表参道店
    (東京都渋谷区神宮前6-2-4 MAPはこちら
  • 【営業時間】
    昼:ギガコース(完全予約制)ランチメニュー(予約不要)のご提供
     ●ギガマッシュルーム ランチコース:11:30〜 / 12:30〜 / 13:30〜 ※要予約
     ●ランチメニューのご提供:11:30–15:00(LO 14:30 / 11:30-12:00にご入店の方に限り、お席の予約を電話にて受付致します)
     ※食材が無くなり次第終了です

    夜:2部制のディナーコース(完全予約制)
     ●18:00-20:00 / 20:15-22:15 ※要予約(ネット予約のみ)
  • 【定休日】月・火曜日
    (ランチは金土日のみ営業、水・木曜日も定休となります)
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