厳しい猛暑が続く8月。今年の表参道・原宿界隈は国内外問わず、多くの来訪客で賑わいをみせています。
この夏が過ぎれば、あっという間に秋が訪れます。『MUSHROOM TOKYO』では、9月から10月にかけてお召し上がりいただける『秋の味覚で溢れるディナーコース料理』をいち早くご紹介します！

季節の野菜とスパイスを生かした「スペシャルコース」とともに、動物性食品を一切使わない「ヴィーガンコース」も大人気継続中。
食欲を刺激する秋の風味を感じる魅力的な食材を取り入れたディナーで、素敵な時間をお過ごしください。

ご予約は「テーブルチェック」の予約フォームにて承ります。完全予約制となりますので、どうぞお早めにご利用ください。
ご予約フォームへ（テーブルチェック）

9-10月度 スペシャルコース
メニューのご紹介

• マッシュルームの昆布締め
• ローストマッシュルーム
  牛蒡のペースト
• マッシュルームのパニプリ
• マッシュルームと大関の酒粕のスープ
• スモークマッシュルームグリル 三杯酢
• マッシュルームと鶏のガランティーヌ
  春菊のソース
• マッシュルームの汁そば
  〜ZENB NOODLE〜
• マッシュルーム・モンブラン

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●マッシュルームの昆布締め

●ローストマッシュルーム
牛蒡のペースト

●マッシュルームのパニプリ

●マッシュルームと大関の酒粕のスープ

●スモークマッシュルームグリル 三杯酢

●マッシュルームと鶏のガランティーヌ
春菊のソース

※ヴィーガンコースは、さらに進化を経た「スモークマッシュルームとビーツのタルタル3.0」です。

●マッシュルームの汁そば
〜ZENB NOODLE〜

●マッシュルーム・モンブラン

「ヴィーガンコース」も
不動のメインディッシュをご用意

メインがお肉となる「スペシャルコース」の他に、昨年以来大好評いただいております「ヴィーガンコース」も継続中です。

不動の大人気メニューが、この度さらにアップデート！「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」と題して、美味しさをより極めたヴィーガンディナーをご提供いたします。

ペアリング・ノンアルコール
ペアリングのご予約について

おかげ様で、ペアリングコース・ノンアルコールペアリングコースのご予約が大変人気となっております。それぞれのお料理に合ったドリンクを事前に仕込んでおりますので、来店時のご予約ではお出しするのが難しい場合がございます。ご予約時に「ペアリングコース」「ノンアルコールペアリングコース」をお選びいただけますよう、よろしくお願いいたします。
⇒ペアリング・ノンアルコールペアリングコースのご案内とドリンクのご紹介も合わせてご覧ください。

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【ご案内とご注意】
ディナーコースをご予約いただく皆様へ

少しでも多くの方に安心・快適なスペースをとりながらお食事をお召し上がりいただきたいため、2クールに分けて営業させていただいております（18:00-20:00／20:15-22:15）。

※ご予約の際には、下記の注意事項をお読みください。

・本コースは「完全予約制（ネット予約のみ）」となります。最短予約日：前日の15時まで受付可能となっております。電話でのご予約に関しましては承っておりません。ご不明な点は、お電話にてご確認ください（営業時間内にて）。

・コース料理のご提供のみとなります。コーススタート時間に全テーブル同時スタートとなりますので、予約時の入店時間は必ずお守りください（ディナーコースには「2時間」という制限がございます。遅れて入店された場合は、遅れた分のお料理提供が早出しとなってしまい慌ただしい食事となってしまいますので、ご注意ください）。

・2時間制となり、お時間の延長・変更は出来かねます。

・政府方針に基づき、2023年3月13日から館内でのマスクの着用は「お客様ご自身の判断」とさせていただきます。お客様同士においてもご配慮をお願いいたします。

ディナーコースのご予約は、お早めによろしくお願いいたします（ネット予約のみ）。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。

↓コースのご予約は「テーブルチェック」にて承ります↓
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■店舗情報■

• 【当ディナーコース提供期間】2023年9月1日（金） ～ 10月29日（日）
• 【提供店舗】マッシュルームトーキョー表参道店
  （東京都渋谷区神宮前6-2-4　MAPはこちら）
• 【営業時間】
  昼：ギガコース（完全予約制）とランチメニュー（予約不要）のご提供
  　●ギガマッシュルーム ランチコース：11:30〜 / 12:30〜 / 13:30〜 ※要予約
  　●ランチメニューのご提供：11:30–15:00（LO 14:30 / 11:30-12:00にご入店の方に限り、お席の予約を電話にて受付致します）
  　※食材が無くなり次第終了です
  
  夜：2部制のディナーコース（完全予約制）
  　●18:00-20:00 / 20:15-22:15 ※要予約（ネット予約のみ）
  
• 【定休日】月・火曜日
  （ランチは金土日のみ営業、水・木曜日も定休となります）