2024年7月15日（月・祝）に、たまな食堂 × MUSHROOM TOKYOのコラボイベント 『タマッシュルーム食堂』を開催しました。

和歌山県 南紀白浜の人気食堂「たまな食堂」さんと、私たち「MUSHROOM TOKYO®」が、一日限りの夢の競演食堂を実施。

マッシュルームを通して新しい食文化を創造し続ける桜井シェフが、南紀白浜に訪問しました。
普段ご提供するマッシュルームを、和歌山を代表する食材「龍神しいたけ」に変えて、新しい和歌山の食の魅力を徹底的に引き出したメニューに挑戦！
マッシュルームと和歌山の「龍神しいたけ」を使った、その料理がこちら！

『マッシュルームと龍神椎茸の山形だしの玄米パスタ with ヴィーガンXO醤』

多くの皆様にご来場いただき、この日・この瞬間でしか味わえないお食事をお楽しみいただけました！
和歌山 南紀白浜の皆様、この度はありがとうございます。
またぜひ、伺わせていただける機会を楽しみにしております♪

イベント概要

【開催日】2024年7月15日（月・祝）
【開催場所】たまな食堂
〒649-2333
和歌山県西牟婁郡白浜町中1701-3

＊ランチタイムメニュー＊

11:00～14:00（L/O 13:30）
◆ スペシャルプレートランチ　￥4,000-
◆ マッシュルームと龍神しいたけの玄米パスタ　￥2,500-
◆ マッシュルームと龍神しいたけのキーマカレー　￥2,500-

＊ディナーメニュー（完全予約制・20名様限定）＊

18:00～
◆ マッシュルームと龍神しいたけのコース料理・8品　￥8,800-

「たまな食堂」さんのご紹介

たまな食堂は、酵素玄米や野菜、発酵食にこだわった食堂です。

でも、ただの「健康ありき」のごはんじゃつまらない。
目にも舌にも心にもうれしく、おいしい驚きと贅沢な気分を味わって、
そしていつのまにか健やかな身体になっていたい。

そんなわがままなごはんを追求できる、美食家も納得の食堂です。

たまな食堂さんのWebサイトとご予約はこちら
https://tamanashokudo.innovationsprings.jp/

和歌山近隣の皆さま、ぜひお誘い合わせのうえ、お食事にいらしてくださいね！